草莓果酱的做法

• 1.洗好把叶子去掉
  并花点时间把受伤的拿掉
  这样草莓酱风味才会好喔

• 2.一层草莓一层糖

• 3.放冰箱糖制
  隔天就会自然出水
  会呈现漂亮的粉红色糖液喔

• 4.小火慢煮，边搅拌

• 5.会煮到很多泡泡的样子
  别担心
  就继续搅拌慢煮

• 6.煮到差不到这种状态
  加入柠檬汁，酒，跟天然果胶粉
  继续搅拌
  
  呈现浓稠酱汁的装态就可以称热装瓶

• 7.装瓶后立刻倒放
  冷了就会呈现真空装态
  这是冷了！我把他放正
  忘了拍倒放的照片了

• 8.完成装饰一下
  就可以当礼物送人啰
  昨天我用了3公斤的草莓
  只做出来14瓶！恩～真的自己做得太真材实料
  成本真的很可观
  但每一口都有草莓的草莓酱实在太满足了
  所以还是自己动手最美味