面粉黑糖发糕

面粉黑糖发糕的做法
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食材用料

黑糖蜜:黑糖100g
黑糖蜜:水280g
黑糖蜜:蜂蜜1/4杯
联华低筋面粉150g
在来米粉110g
无铝泡打粉1 1/2匙

面粉黑糖发糕的做法

  • 面粉黑糖发糕的做法图解1

    1.黑糖加水煮到糖溶化,加入蜂蜜煮约2-3分,即可熄火放凉备用..

  • 面粉黑糖发糕的做法图解2

    2.将面粉,在来米粉,泡打粉过筛加入STEP1搅拌至无颗粉状..

  • 面粉黑糖发糕的做法图解3

    3.倒入铝模8-9分满,将大同电锅加入水预热至沸腾,再将铝模放入蒸煮20分钟即完成!

小贴士

这里的杯数为量米杯

铝模尺寸:8.0H3.7 底:5.5cm

可以筷子插入,若无沾黏就是蒸熟了

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