美式蜜桃酥派的做法

• 1.冷冻酥皮退冰后摊平,桃子切成0.5cm薄片, Cream Cheese切成约0.3cm的薄片

• 2.将Cream Cheese摆放在酥皮上, 桃子整齐叠放在Cream Cheese上 (酥皮四边各留约1.5cm~2cm的宽度)

• 3.将预留1.5cm~2cm的酥皮往内折起并刷上蛋液

• 4.预热烤箱350F(180C), 约烤30分钟至酥皮呈金黄色

• 5.烤好后取出在刷上蜂蜜或糖浆