鲜奶油蜜桃派

鲜奶油蜜桃派
40216浏览 / 1547收藏
作者:一喆一娜

健康功效

黄油:活血化瘀、活血化瘀
鸡蛋:护眼明目

食材用料

动物性淡奶油 125克
鲜桃(去核去皮后) 350克
鲜奶油蜜桃馅:
酥粒:
派皮:
香草精 2.5毫升
细砂糖 18克
细砂糖 60克
细砂糖 15克
低筋面粉 60克
低筋面粉 150克
45克
玉米淀粉 10克

鲜奶油蜜桃派的做法

  • 鲜奶油蜜桃派的做法图解1

    1.成品图。

  • 鲜奶油蜜桃派的做法图解2

    2.黄油软化后,加入低筋面粉和细砂糖。

  • 鲜奶油蜜桃派的做法图解3

    3.用手把黄油和面糊不断揉搓,直到搓均匀,混合好的面粉看上去是像粗玉米粉的样子。

  • 鲜奶油蜜桃派的做法图解4

    4.在面粉里加入水,揉成面团,松弛15分钟。

  • 鲜奶油蜜桃派的做法图解5

    5.把松弛好的面团擀成薄片。

  • 鲜奶油蜜桃派的做法图解6

    6.把擀好的薄片放进8寸的蛋糕模里压平整。

  • 鲜奶油蜜桃派的做法图解7

    7.用叉子扎一些小孔,防止派皮在烤的时候鼓起来。

  • 鲜奶油蜜桃派的做法图解8

    8.把制作酥粒的黄油提前软化。

  • 鲜奶油蜜桃派的做法图解9

    9.加入细砂糖,红糖,低筋面粉用手搓均匀,搓成细碎的颗粒。

  • 鲜奶油蜜桃派的做法图解10

    10.鲜桃去核去皮切成丁。

  • 鲜奶油蜜桃派的做法图解11

    11.淡奶油里加入细砂糖,玉米淀粉搅拌均匀。

  • 鲜奶油蜜桃派的做法图解12

    12.倒入打散的鸡蛋和香草精搅拌均匀。

  • 鲜奶油蜜桃派的做法图解13

    13.把桃肉倒入搅拌均匀。

  • 鲜奶油蜜桃派的做法图解14

    14.再把搅拌均匀的蜜桃鲜倒进派皮里。

  • 鲜奶油蜜桃派的做法图解15

    15.在派馅的表面均匀的撒满酥粒。

  • 鲜奶油蜜桃派的做法图解16

    16.送入事先预热好的烤箱下层上下火,200度烤40分钟左右。直到派馅完全凝固。

  • 鲜奶油蜜桃派的做法图解17

    17.待派稍冷却后脱模,切块趁热食用,口感最香酥。

  • 鲜奶油蜜桃派的做法图解18

    18.成品图。

小贴士

桃子最好选坚硬点的,不要使用已经发软的。

本菜谱由一喆一娜上传

鲜奶油蜜桃派的家常做法

全部
回到顶部