羊肉粉丝煲

羊肉粉丝煲的做法
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健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

羊老鼠肉块150g
葱段30g
姜片20g
蒜片20g
粗粉丝1束
高汤350cc
油葱油1汤匙

羊肉粉丝煲的做法

  • 羊肉粉丝煲的做法图解1

    1.羊油爆香葱段、姜片、蒜头、干香菇爆香。

  • 羊肉粉丝煲的做法图解2

    2.粗粉丝洗净泡水,泡开后沥除多馀水分。

  • 羊肉粉丝煲的做法图解3

    3.同锅内,放入羊肉块煎香,加入米酒,蚝油一起煸香,再加入高汤煮滚,接续放入粉丝拌合,盖上锅盖焖约十分钟,开盖后,再拌入油葱油与胡椒粉即可。

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