牛肉粉丝煲

牛肉粉丝煲
346490浏览 / 8547收藏
作者:碎雨幽静

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
粉丝:补血、低蛋白质
猪油:抗癌防癌

牛肉粉丝煲的做法

  • 牛肉粉丝煲的做法图解1

    1.上图

  • 牛肉粉丝煲的做法图解2

    2.再来一张

  • 牛肉粉丝煲的做法图解3

    3.牛肉切薄片加淀粉、一勺生抽、两勺料酒,白胡椒粉,少许清水,不停的搅拌让水完全吃进肉里,然后腌制十分钟左右

  • 牛肉粉丝煲的做法图解4

    4.粉丝温水泡软后剪短沥干水分备用

  • 牛肉粉丝煲的做法图解5

    5.一勺生抽加蚝油加少许清水调汁备用

  • 牛肉粉丝煲的做法图解6

    6.剁椒准备

  • 牛肉粉丝煲的做法图解7

    7.猪油准备

  • 牛肉粉丝煲的做法图解8

    8.姜蒜切碎,干辣椒切段

  • 牛肉粉丝煲的做法图解9

    9.热锅倒猪油放入粉丝用小火炒干水分后盛起备用

  • 牛肉粉丝煲的做法图解10

    10.锅内再倒入食物油煸香姜蒜干辣椒

  • 牛肉粉丝煲的做法图解11

    11.放入牛肉大火翻炒

  • 牛肉粉丝煲的做法图解12

    12.放入剁椒继续翻炒至断生

  • 牛肉粉丝煲的做法图解13

    13.放入粉丝,倒入调好的汁,盖上锅盖小火焖煮片刻

  • 牛肉粉丝煲的做法图解14

    14.起锅前倒入切碎的葱花

  • 牛肉粉丝煲的做法图解15

    15.装盘食用

小贴士

粉丝用猪油炒会更柔滑,整个食材不需要放盐,如果不喜辣,就不要放干辣椒。根据家人口味来调节

本菜谱由碎雨幽静上传

牛肉粉丝煲的家常做法

全部
回到顶部