麻油鲜菇川七的做法

• 1.准备材料：鲜香菇、川七洗净，姜切丝，枸杞洗净泡水

• 2.开火：先下麻油，姜丝爆香。约30秒后，香菇下锅拌炒，拌炒约2分钟，川七下锅与香菇拌炒，然后将泡好的枸杞也下锅一起拌炒。

• 3.约5分钟，川七炒软后，加入香菇粉 (若没有吃素可以加鸡精粉) 或是盐等调味，即可起锅。