山药:低蛋白质 白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 菠菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
1.羊肉丸子,莲藕、山药洗净。
2.山药去皮。
3.切成薄厚均匀的片状。
4.莲藕去皮,切成薄片。
5.白菜洗净,切成小块。
6.火腿肠切成片状。
7.菠菜摘洗干净。
8.先把白菜帮放入砂煲中。
9.放入莲藕片。
10.然后放入山药片。
11.放入羊肉丸子。
12.放入葱、姜,加适量水大火烧开,转小火煲10分钟左右再放入菠菜。
13.加盐、胡椒粉、味精调味即可。
14.端上桌,一家人坐在一起就可以吃了。
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