糯米饭的做法

• 1.糯米泡水放置一晚或8-10小时后,把水沥干备用

• 2.将腊肠、香菇、虾米切丁状,一起倒入锅中(可加少少油,因为腊肠本身就还满油的了!!! )炒至小小略黄

• 3.加入糯米, 并加ㄧ点水或鸡汤炒至糯米变少少透明

• 4.最后再放入酱油及盐调味,酱油主要是拿来调色,盐巴可以先放少少,等蒸熟不够再加入即可.将炒好糯米放入电锅或隔水蒸熟(1小时12分钟)香喷喷的糯米饭/油饭就好搂～