手作芒果酱

手作芒果酱的做法
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健康功效

芒果:温中止呕、止呕、生津

手作芒果酱的做法

  • 手作芒果酱的做法图解1

    1.芒果洗净去皮后切丁备用。

  • 手作芒果酱的做法图解2

    2.取锅放入芒果及砂糖小火熬煮,过程中需不停搅拌防沾锅,煮到芒果微透明状,再放柠檬汁,煮至稠状。

  • 手作芒果酱的做法图解3

    3.趁着将芒果倒入玻璃瓶中,倒入封盖后,马上倒扣(可制造出真空状态,能维持果酱新鲜度)

  • 手作芒果酱的做法图解4

    4.果酱完全凉后,在放入冰箱冷藏。

小贴士



※同作法也能利用在其他口味果酱。
※砂糖也能改用冰糖来制作,甜度依照喜好斟酌用量。

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