大蒜酱的做法

• 1.将 12粒 蒜头，去头 去皮备用 。（重口味的可以多加些大蒜)

• 2.叉子 叉住蒜头 尖的部分，切面的平口朝磨泥器，轻松的磨。
  将牛油 放进 蒜泥的碗中 ，加适量的盐 和 黑胡椒。

• 3.放进微波炉，用强微波，先让牛油成为液体。 再用强微波 让牛油煮滚蒜泥， 飘出蒜香味即可。

• 4.冷藏后的大蒜酱。蒜泥沉在底部，食用前上下搅拌均匀，即可。