串炸鲜贝的做法

• 1.鲜贝冼净放入碗中。

• 2.加酱油五香粉用手抓匀。

• 3.鸡蛋打成液加生粉拌匀。

• 4.将面包糠倒入盘内。

• 5.鲜贝用牙签串成串后在蛋液中浸一下。

• 6.再在面包糠里滚满面包糠。

• 7.锅内倒油烧至八分热放入鲜贝串。

• 8.将鲜贝串炸至金黄。

• 9.出锅装盘即成。