奶油:护眼明目、抗癌防癌、护眼明目
1.今日主角抹茶蛋糕的材料。
2.将〔面团〕材料依序放分入パンの锅(胖锅)制面包机,行程10,揉面团及发酵。
3.利用打面团的时间,将抹茶面煳-干料的食材过筛备用。
4.奶油微波(或隔水加热)成液状,将抹茶面煳-湿料搅拌均匀。
5.把过筛后的抹茶面煳-干料分2-3次倒入抹茶面煳-湿料搅拌至面煳可拉长2-4公分的"勾"度即可。
6.面煳到入パンの锅制面包机内锅,推平表面。
7.行程15,烘烤,深烤色,50分钟。时间还没有到就已飘出阵阵的抹茶香啰~~~~^^
去除气泡时,用手掌拍打锅底数次,勿将锅底撞击厨房檯面,否则会导致内锅变形,影响成品!
我用的是パンの锅(胖锅)制面包机MBG-011,简简单单就帮我温暖家人的胃,真是太方便了!