青椒:养肝
1.所有材料除了青椒全部搅拌一起
2.土司切丁
3.加到绞肉里面增加份量口感
4.内馅部份先腌着,这个时间就用来处理青椒 青椒弄干净之后就可以包馅啰~ 青椒跟内馅的边缘我有沾一点面粉水~据说这样比较不会馅跟青椒分离
5.放)到烤箱蒸个10分钟就好啰~(半杯水) 不要闷太久~青椒会变黑~
6.切块摆盘就完成啰!!
一般青椒镶肉好像会用比较细小的青椒~但这个也可以啰~
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