甜菜根:低蛋白质 生菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.甜菜根洗净(刷子搓刷去泥沙) 切成1/4等分,加水煮30分钟
2.放凉后冰箱保存
3.甜菜根去皮切片 (熟度足够时,以刀子轻削,去皮如剥香蕉皮易脱落)
4.生菜撕小片与甜菜根装入大钵,调味料调匀淋入拌匀
5.装盘上菜。
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