芝麻酱秋葵的做法

• 1.撒1大匙盐在秋葵上面，用手搓均匀，借此去除秋葵上的细毛。

• 2.洗净秋葵及切除蒂头。

• 3.放入滚水中汆烫约1分钟

• 4.捞起秋葵，放入冷开水中降温。开水里可放冰块。

• 5.捞起秋葵，斜切成片状，装盘。

• 6.白芝麻用刀剁碎，再和其他酱汁调匀。

• 7.把酱料淋在秋葵上即可。