鸡翅:益气
1.鸡翅切段过滚水川烫备用~~
2.另煮一锅水,放入烫好的鸡肉与姜片大火煮滚
3.放入切块状的青木瓜,水滚后转小火闷煮约10分钟,熄火前加入适量的盐提味即完成。
1、2、 半熟的青木瓜较煮出来的汤较甜~~3、 鸡翅亦可换成排骨~
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