日式大根烧

日式大根烧
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健康功效

白萝卜:活血化瘀
香菜:活血化瘀

食材用料

味噌 1小撮
调味米酒 1匙
七味唐辛子 适量
葱丝 适量

日式大根烧的做法

  • 日式大根烧的做法图解1

    1.白萝卜去皮,切成圆形厚片,厚度差不多5公分左右 Ⓡ

  • 日式大根烧的做法图解2

    2.先将排骨汆烫去杂质,锅里在放入排骨、白萝卜,加水淹至食材,大火滚后,转中小火煮至软身 Ⓡ

  • 日式大根烧的做法图解3

    3.再将厚圆萝卜捞出沥干备用 Ⓡ

  • 日式大根烧的做法图解4

    4.将酱料:蚝油、味噌、调味米酒混合成酱汁。再将萝卜上、下两面沾上酱汁,用平底锅开中大火煎至焦香 Ⓡ

  • 日式大根烧的做法图解5

    5.再摆上葱丝,洒上七味唐辛子即可。

    其炖煮的排骨汤,再斟酌咸度调味,最后再洒上香菜 Ⓡ

本菜谱由郭彦俄上传

日式大根烧的家常做法

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