猪肉:补肾
红萝卜:低蛋白质
魔芋:维持皮肤和粘膜健康
日式酱油 | 沙拉油 |
调味米酒 | 味噌 |
盐巴 | 清酒 |
水 |
1.先前准备
【步骤一】洋葱切大块、红萝卜跟马铃薯滚刀切块
【步骤二】味噌加点热水搅拌均
【步骤三】魔芋用开水川烫
2.冷锅倒入沙拉油->温油后放入洋葱(小火)->洋葱爆香后放入猪肉(中火)->炒到猪肉表面无血水->到入酱油拌炒->米酒->调味米酒->味噌->水->盐巴
3.转为大火锅内的时候大滚放入红萝卜盖上锅盖闷煮(中小火)20分钟->放入魔芋(中小火)15分钟->马铃薯(中小火)30分钟->甜豆3分钟就可以起锅了