香酥鸡腿卷的做法

• 1.先将鸡腿加入【腌料】，腌10分钟!同时将红萝卜切细长条，放入滚水中川烫软化。

• 2.先铺上铝箔纸在菜砧上，将鸡腿摊平，再把红萝卜跟芦笋放在鸡腿上，用铝箔纸将鸡腿肉给卷起来。(像包寿司一样要包紧喔!)

• 3.放入电锅蒸!等跳起后，拆开铝箔纸，直接把鸡腿卷放入加热的平底锅，开始干煎。(不用放油喔!)

• 4.煎到外皮金黄微焦就完成了!!!^__^