牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.牛肉先用一匙酱油、一匙米酒、少许香油、白胡椒粉、太白粉腌至30分钟
2.葱、杏鲍菇、辣椒切条状
3.热油锅,先将葱及辣椒爆香,下牛肉,牛肉变色后下杏鲍菇炒拌
4.加入一匙酱油、一匙米酒大火快炒,炒到熟即可
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