料理猪肉馅饼的做法

• 1.事先将葱洗好沥干，然后沏成葱花。

• 2.面粉跟盐放盆中，将滚水倒入并快速搅拌，然后倒入冷水搅拌
  面团搅拌后会很湿粘，成团即可，不用过度搅拌；然后让面团常温下醒30分钟(记得钢盆上面封保鲜膜)

• 3.将内馅材料全部拌均匀，并闲置备用。

• 4.将面团分成四~五等份

• 5.桿成圆形薄状(外圈可以薄一点)，然后将内馅包入。

• 6.放入少许食用油，将馅饼放入锅中。

• 7.中火煎至两面呈金黄即可

• 8.怕烫着，可以先放凉再食用。