鲔鱼火腿寿司的做法

• 1.＜醋饭作法＞
  A..准备一个大盆以及扇子
  B.将米洗净，浸泡15分钟后再煮
  C.饭煮好后先在锅中拌一下后继续闷15分钟，再倒到准备好的盆子里
  D.一边倒一边手拿饭匙用切拌的方式将饭弄散
  E.趁热淋上寿司醋，并持续用切拌的方式让米吸收醋，同时用扇子替米们散热，醋饭即完成

• 2.取一张海苔铺上一层醋饭后稍微按压，再抹上一层鲔鱼

• 3.接着在最靠近身体的位置摆上切成长条状的小黄瓜、玉米笋、蛋、红萝卜等配料

• 4.把海苔卷往前推，同时稍微向自己身体方向施力捏紧，取适当厚度将寿司切块即完成!