米酒蛤蜊意大利面

米酒蛤蜊意大利面
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健康功效

蛤蜊:护肝、增强免疫力、延缓衰老
洋葱:杀虫

米酒蛤蜊意大利面的做法

  • 米酒蛤蜊意大利面的做法图解1

    1.前置作业:提前3~4小时让蛤蜊吐沙。
    水锅加盐煮意大利面。
    洋葱切丁,蒜头切末。

  • 米酒蛤蜊意大利面的做法图解2

    2.冷锅加入橄榄油爆香蒜末后加入洋葱炒软。

  • 米酒蛤蜊意大利面的做法图解3

    3.加2~3匙煮面水和米酒后把蛤蜊平铺在上面煮。
    (可加锅盖加速蛤蜊煮熟)

  • 米酒蛤蜊意大利面的做法图解4

    4.蛤蜊开口后夹出来等等摆盘

  • 米酒蛤蜊意大利面的做法图解5

    5.加入意大利面拌炒收汁,撒盐调味。

  • 米酒蛤蜊意大利面的做法图解6

    6.夹出盛盘,上桌!

小贴士

1、


2、 蛤蜊数量请依照自己的喜好。

3、 我是用小碗装米酒。

4、 请提前3~4小时让蛤蜊吐沙。

5、 不负责任小食堂负责人口味较重,以上调味请斟酌使用,谢谢大家。

本菜谱由世杰小哥哥8上传

米酒蛤蜊意大利面的家常做法

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