小根蒜鸡蛋炒豆腐

小根蒜鸡蛋炒豆腐
32429浏览 / 3收藏

健康功效

豆腐:清热泻火
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
酱油:活血化瘀

小根蒜鸡蛋炒豆腐的做法

  • 小根蒜鸡蛋炒豆腐的做法图解1

    1.小根蒜摘去黄叶、剪掉根部,洗干净控干水分;

  • 小根蒜鸡蛋炒豆腐的做法图解2

    2.用刀切成段;

  • 小根蒜鸡蛋炒豆腐的做法图解3

    3.豆腐洗干净切成块;

  • 小根蒜鸡蛋炒豆腐的做法图解4

    4.锅中放入水烧开下入切好的豆腐块,放少许盐,避免豆腐块煮碎;

  • 小根蒜鸡蛋炒豆腐的做法图解5

    5.鸡蛋两个打散;

  • 小根蒜鸡蛋炒豆腐的做法图解6

    6.锅烧热放入油,下入鸡蛋液;

  • 小根蒜鸡蛋炒豆腐的做法图解7

    7.煎到两面金黄即可;

  • 小根蒜鸡蛋炒豆腐的做法图解8

    8.取出鸡蛋饼放在菜板上切成块状备用;

  • 小根蒜鸡蛋炒豆腐的做法图解9

    9.锅再次放油,放入小根蒜、鸡蛋块、豆腐,慢慢轻翻动,调味;盐少许、鸡精、酱油、五香粉、即可出锅;

  • 小根蒜鸡蛋炒豆腐的做法图解10

    10.装盘;

小贴士

小根蒜最好其他菜炒熟后再下入,避免炒的干巴巴的。

本菜谱由毕业生上传

小根蒜鸡蛋炒豆腐的家常做法

全部
回到顶部