风鲜奶鲜蔬火锅的做法

• 1.将马铃薯、红萝卜滚刀切成块状，洋葱、培根切成丁状备用

• 2.干锅小火爆香培根后，加入奶油融化后再加入洋葱丁拌炒到透明，最后将牛奶及高汤慢慢加入后煮开

• 3.煮滚后将马铃薯、红萝卜、高丽菜卷放入牛奶锅中，并洒入调味料调味(喜欢单纯牛奶锅的味道就加海盐就好，喜欢味道丰富一点的可以再加黑胡椒粒或是干燥洋香菜)

• 4.用小火炖煮20分钟后再加入所有火锅料炖煮10分钟，接着放入新鲜菇类

• 5.进行步骤4的时候另起一锅滚水汆烫绿花椰菜跟高丽菜，最后再把烫好的蔬菜加入煮好的步骤4中即完成(不想这么搞刚的话就直接放入锅中也行)

• 6.对鲜奶过敏的也可以用豆浆喔