皮蛋火腿鲜蔬粥

皮蛋火腿鲜蔬粥
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作者:米七果果

健康功效

生菜:安神

食材用料

梅林午餐肉 适量
台湾风味小火腿 2根
适量
鲜鸡汁 适量

皮蛋火腿鲜蔬粥的做法

  • 皮蛋火腿鲜蔬粥的做法图解1

    1.把大米用电饭煲蒸成熟米饭。

  • 皮蛋火腿鲜蔬粥的做法图解2

    2.熟米饭放到冷水锅里,用勺子捣散米团。开锅后转中火。

  • 皮蛋火腿鲜蔬粥的做法图解3

    3.准备配料。皮蛋剥皮切月牙块,火腿切丁,梅林午餐肉切成与皮蛋大小差不多的片。香葱洗净切碎,生菜洗净切碎,生姜切片。生姜之所以切片是便于不吃姜的人方便挑出。

  • 皮蛋火腿鲜蔬粥的做法图解4

    4.将皮蛋、火腿、午餐肉、生姜加入到煮开的锅里,加入盐、鲜鸡汁调味,炖煮半小时左右,时不时用勺子搅拌,防止糊锅。

  • 皮蛋火腿鲜蔬粥的做法图解5

    5.临出锅加入生菜,停火。

  • 皮蛋火腿鲜蔬粥的做法图解6

    6.盛到碗里,撒上香葱碎,点上香油。可以美美享用喽!

小贴士

煮粥选米很重要,本粥用的五常大米做的,这种米无论煮粥或者吃干饭口感都好。熟米饭,可以用隔夜剩的米饭,这是勤俭节约型的一款粥哦。

本菜谱由米七果果上传

皮蛋火腿鲜蔬粥的家常做法

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