四季豆:低蛋白质
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
小虾仁 | 小墨鱼 |
蛋豆腐 | 玉米笋 |
雪白菇 | |
柴鱼片 | 蚵 |
水 | 太白粉 |
乌醋 | |
柴鱼酱油 | |
白胡椒粉 | |
鸡粉 |
1.把豆腐切细块,玉米笋.四季豆.胡萝卜切细块,菇类剥散,海鲜类可先川烫30秒捞起备用,
2.取锅等水煮开后,倒入蔬菜类跟豆腐,滚后加入调味料调味,
3.调太白粉水勾芡到适当浓度,最后倒入刚刚川烫的海鲜稍搅动一下关火,
4.装碗后,淋上乌醋,撒些香菜就OK啰~^^