豇豆炒鸡蛋的做法

• 1.豇豆去两头洗干净。

• 2.用开水把豇豆烫一下。

• 3.烫好的豇豆沥干水分，切成小丁。

• 4.鸡蛋打成鸡蛋液。

• 5.葱和辣椒切小段。

• 6.鸡蛋煎成碎块盛出待用。

• 7.锅中放油，下辣椒和葱花炒香，放入豇豆丁翻炒。

• 8.最后放入鸡蛋加盐翻炒片刻即可出锅。