韩式香煎牛仔骨的做法

• 1.牛仔骨，解冻，洗净，用厨房纸帮水都吸干

• 2.这是我用的韩式腌肉酱，里面含有20%的梨汁，所以肉很嫩

• 3.用叉子把肉的身上戳些小洞，好入味

• 4.用酱料均匀的抹上肉的两面，腌制两个小时

• 5.我用的是煎锅，先把煎锅烧热

• 6.直接放肉，一面1-2分钟左右，看自己喜欢的口味

• 7.翻面，就能看到漂亮的纹路

• 8.我是直接用剪刀剪成一块一块的，装盘就好