韩式煎豆腐

韩式煎豆腐
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健康功效

豆腐:润燥

食材用料

蒜片 适量
韩式辣酱 适量
生抽酱油 4勺
1克
玉米胚芽油 50克
蛋白 2个

韩式煎豆腐的做法

  • 韩式煎豆腐的做法图解1

    1.领取#西王玉米胚芽油#

  • 韩式煎豆腐的做法图解2

    2.准备食材:西王玉米胚芽油,豆腐,生抽,盐,糖,韩式辣酱,面粉,蛋白,小香葱碎和蒜末,香油备齐

  • 韩式煎豆腐的做法图解3

    3.小香葱和蒜末,盐,放入碗中,加入4勺生抽酱油和2-3滴香油

  • 韩式煎豆腐的做法图解4

    4.然后加1小勺糖和适量韩式辣酱

  • 韩式煎豆腐的做法图解5

    5.在加2勺清水调成碗汁备用

  • 韩式煎豆腐的做法图解6

    6.豆腐放入面粉中沾均匀

  • 韩式煎豆腐的做法图解7

    7.然后在放入打散蛋白中裹匀,余下豆腐块依6-7步依次类推

  • 韩式煎豆腐的做法图解8

    8.锅中倒入适量#西王玉米胚芽油#油烧八成热看到没有浓烟出现

  • 韩式煎豆腐的做法图解9

    9.然后下入豆腐块,煎制两面金黄

  • 韩式煎豆腐的做法图解10

    10.全部煎完捞出备用

  • 韩式煎豆腐的做法图解11

    11.另用一锅,先放一层调料汁

  • 韩式煎豆腐的做法图解12

    12.然后在码放一层豆腐块

  • 韩式煎豆腐的做法图解13

    13.在浇上一层调料汁,在放一层豆腐一直码放完成

  • 韩式煎豆腐的做法图解14

    14.像这样码满了就可以了

  • 韩式煎豆腐的做法图解15

    15.然后放火上,小火烧开,盖上盖炖10分钟,让豆腐充分入味即可

  • 韩式煎豆腐的做法图解16

    16.离火热腾腾端上餐桌享用

  • 韩式煎豆腐的做法图解17

    17.味道香浓,爽口下饭菜,棒极了

  • 韩式煎豆腐的做法图解18

    18.装饰成品图,红红绿绿颜色靓丽,看着就有食欲

小贴士

提示:韩式煎豆腐依人数多少适当添加食材,韩式辣酱没有可用别的辣酱替代,但味道稍差一些,放入调料汁是不用在放油的,食材中蛋白可以用一个鸡蛋替代,这是做其它菜品余下二个蛋白,怕浪费因此没用全蛋。

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韩式煎豆腐的家常做法

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