胡萝卜:养肝明目 洋葱:杀虫 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.把煎好的豆腐片切成三角块,肉切成小薄片,备用。
2.把青蒜苗切成段,胡萝卜和洋葱都切成菱形片,备用。
3.将花生油倒入锅里,烧热,放入肉片,炒至变色,再放入葱花、酱油翻炒几下,再放入上一步准备好的配菜和豆腐片,翻炒1分钟,最后放入香油和盐,出锅装盘即可。
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