翅中 | 烤肉酱 |
清水 |
1.家里只剩下5个鸡翅了,刚从冰箱冷冻里拿出来的哦,还带冰碴呢,不过真的没关系,无需解冻一样美味
2._
3.用冷水冲洗一下
4.放入电压力锅(电压力锅无需预热)
5.放入3勺烤肉酱(我放的是“大喜大烤牛肉酱”)烤鸡翅味道也一样好,不用管它是烤啥的啦
6.用刷子把烤肉酱均匀的刷在鸡翅上(没有刷子用手指也一样哈)
7.放3汤勺凉水(其它什么都不用放啦,什么盐啊,鸡精啊,油啊,一概不放)
8.压力锅定时5分钟
9.5分钟到啦,将压力锅“放气”(电压力锅都有个安全放气阀,小心操作哈,不要让热气烫到哈)打开锅盖后的鸡翅颜色完全没有上色,锅里还有少量的汤汁,我们不要盖上锅盖,然后按加热键2分钟收收汁,入入味儿
10.在收汁的过程中,要用铲子反动鸡翅,使鸡翅两边都充分粘上酱汁,汤收的锅底有一点“微糊”了,就断电,把鸡翅摆盘(微微有点糊,就像照片的这样哈,不影响鸡翅的味道)
关键是无需解冻,还不放油呢,是不是简单省事,还挺健康,呵呵,试试吧