电压力锅红烧肉

电压力锅红烧肉
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食材用料

猪五花肉 500克
葱沫 少许
植物油 10克
五香粉 少许
精盐 5克
鸡精 适量
香叶 2片

电压力锅红烧肉的做法

  • 电压力锅红烧肉的做法图解1

    1.买来猪五花肉,买肉的给切好了!回来洗干净就好!

  • 电压力锅红烧肉的做法图解2

    2.锅内放水,把肉块放入,加入料酒,开大火烧开去血沫

  • 电压力锅红烧肉的做法图解3

    3.水开煮五分钟后,关火

  • 电压力锅红烧肉的做法图解4

    4.捞出用凉水冲干净

  • 电压力锅红烧肉的做法图解5

    5.锅内放油放冰糖

  • 电压力锅红烧肉的做法图解6

    6.用铲子不停铲动,让冰糖融化变色

  • 电压力锅红烧肉的做法图解7

    7.倒入焯好水的肉,放入蚝油,让肉均匀上色

  • 电压力锅红烧肉的做法图解8

    8.倒入电压力锅内,加葱,姜,蒜,香叶,五香粉,精盐,鸡精

  • 电压力锅红烧肉的做法图解9

    9.盖好锅盖按煮肉键

  • 电压力锅红烧肉的做法图解10

    10.待高压锅自动停止工作,气阀下落,开锅,放入葱沫,即可

  • 电压力锅红烧肉的做法图解11

    11.装盘OK了,开动吧!

小贴士

炒锅内上色和后来放电压力锅都不用加水哦!各种调味料依个人口味酌量添加,我的都是参考量!

本菜谱由雨中的蔷薇上传

电压力锅红烧肉的家常做法

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