电压力锅红烧猪蹄

电压力锅红烧猪蹄
102727浏览 / 126收藏
作者:代名词

健康功效

猪蹄:通乳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角:理气、止痛、温阳

电压力锅红烧猪蹄的做法

  • 电压力锅红烧猪蹄的做法图解1

    1.猪蹄剁块洗净焯水撇血沫,捞出,沥干待用
    葱切段,姜切片,蒜拍碎

  • 电压力锅红烧猪蹄的做法图解2

    2.热锅凉油下冰糖炒糖色。炒好糖色下猪蹄翻炒两下。然后下葱姜蒜,八角,桂皮,香叶,干辣椒炒出香味

  • 电压力锅红烧猪蹄的做法图解3

    3.之后依次放入料酒,酱油,老抽加水烧开。然后倒入电压力锅,盖上盖子,先按下豆类,蹄筋那一栏。在按定时20分钟就等它煮好。

  • 电压力锅红烧猪蹄的做法图解4

    4.电压力锅气放好后在倒入炒锅,放盐收汁,最后起锅前放点鸡精(可不放)炒匀即可成盘

小贴士

1、因为要倒入电压力锅煮,所以不会太费水,水不要倒多了。
2、我家人不喜欢吃太软的猪蹄,所以我会定时煮20分钟就可以了,如果喜欢软糯一点的,可以适当延长煮制时间。

本菜谱由代名词上传

电压力锅红烧猪蹄的家常做法

全部
回到顶部