鸭腿炖土豆的做法

• 1.鸭腿冼净泡去血水。

• 2.锅烧开水加点啤酒，鸭腿入锅汆烫。

• 3.迅速翻转另一面，即捞出备用。

• 4.土豆去皮。

• 5.所有材料斩切成块。

• 6.锅加油，葫萝卜入锅翻炒。

• 7.下入土豆块略炒，加糖、花椒粉
  桂皮、香叶粉。

• 8.下入鸭腿炒匀，加葱姜，烹少许啤酒加水炖熟。

• 9.加盐调味出锅。