肉炒小白菜的做法

• 1.小白菜洗净后切大段。

• 2.放入沸水中氽烫。

• 3.猪肉切粗条。

• 4.葱切葱花，姜切姜丝。

• 5.底锅热油放八角，再放入肉煸炒至变色，再依次放入葱花、姜丝爆香。

• 6.淋入味极鲜上色。

• 7.倒入小白菜翻炒，加盐、味精调味即可。