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红烧茭白
健康功效
茭白:清热解毒
冰糖:和胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼
红烧茭白的做法
![红烧茭白的做法图解1]()
1.准备材料
![红烧茭白的做法图解2]()
2.准备调料
![红烧茭白的做法图解3]()
3.茭白切滚刀块蒜切片葱切末
![红烧茭白的做法图解4]()
4.锅中倒少许油加入蒜片翻炒香
![红烧茭白的做法图解5]()
5.倒入茭白炒至颜色略焦黄
![红烧茭白的做法图解6]()
6.倒入1勺老抽
![红烧茭白的做法图解7]()
7.倒入2勺酱油
![红烧茭白的做法图解8]()
8.加入半碗水和冰糖，等冰糖化了
![红烧茭白的做法图解9]()
9.加入2勺蚝油
![红烧茭白的做法图解10]()
10.盖盖小火煮10分钟即可
小贴士
1.炒茭白时加入蒜会更香更好吃。
2.用冰糖比白糖更滋润更健康。
3.加入蚝油会被颜色更鲜明，而且味道更鲜甜。
4.最后煮到茭白表面有很多皱纹就可以关火盛出了。
红烧茭白的家常做法
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