蚂蚁上树的做法

• 1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

• 2.把肉剁成末。

• 3.黑芝麻入锅中炒熟。

• 4.粉丝用开水泡十五分钟备用。

• 5.芹菜切末，平菇切丁。

• 6.锅烧热放油，放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

• 7.放入肉末炒香。

• 8.加入老抽上色。

• 9.然后倒入开水半碗。

• 10.放入平菇。

• 11.放入粉丝，盖上盖子烧半分钟。

• 12.开盖放入芹菜炒一炒，入盐、味精、胡椒粉出锅，撒上芝麻。