蚂蚁上树的做法

• 1.准备好所有食材。

• 2.猪肉糜用料酒、黑胡椒、淀粉腌制备用。

• 3.煮一锅沸水。

• 4.将红薯粉丝泡软。

• 5.粉丝沥干水分后剪成小段。

• 6.锅内倒入适量油。

• 7.葱姜入锅爆香后捞出。

• 8.大火快炒猪肉糜成小粒。

• 9.加入1汤匙李锦记天成一味鲜酱油。

• 10.加入李锦记黄豆酱。

• 11.加入李锦记蒜蓉辣椒酱。

• 12.加入少许老抽调色。

• 13.翻炒均匀后盛出备用。

• 14.锅内留底油，加入粉丝炒至变色。

• 15.加入1汤匙李锦记天成一味鲜酱油，翻炒均匀。

• 16.加入猪肉糜，翻炒均匀。

• 17.加入少量老抽调色。

• 18.加入适量糖调味，翻炒均匀后出锅。

• 19.黄甜椒、红甜椒切丁，葱切葱花。

• 20.锅内倒入少许油。

• 21.加入黄甜椒、红甜椒、葱花爆炒。

• 22.连同油一起浇在肉糜粉丝上。

• 23.撒上香菜即可食用。

• 24.成品图。