凉拌沙葱

凉拌沙葱的做法
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健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
醋:消食积、解毒、补血

凉拌沙葱的做法

  • 凉拌沙葱的做法图解1

    1.沙葱一斤,择净后用水反复冲洗干净。

  • 凉拌沙葱的做法图解2

    2.水烧开后放少许咸盐,放入沙葱稍汆,出锅用冷开水镇凉。

  • 凉拌沙葱的做法图解3

    3.双手攥干水份,从中间切一刀,使沙葱稍短一点。

  • 凉拌沙葱的做法图解4

    4.生蒜加盐捣成蒜泥,加白糖、生抽、味精、醋充分混合,倒入拌菜盆中。炒锅上火,加油烧热,放花椒爆出香味后捞出花椒,把热花椒油倒入。

  • 凉拌沙葱的做法图解5

    5.搅拌均匀,即可装盘。

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