三鲜蒸饺

三鲜蒸饺
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健康功效

猪肉:滋阴
韭菜:解毒
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老

三鲜蒸饺的做法

  • 三鲜蒸饺的做法图解1

    1.面粉放入盆中,缓慢加入适量清水,搅成雪花片,揉成软硬适宜的面团,饧一会。

  • 三鲜蒸饺的做法图解2

    2.猪肉剁成馅,放适量料酒、酱油腌制。

  • 三鲜蒸饺的做法图解3

    3.大虾剥出虾仁,洗净去虾线,切成小块,放入肉馅中。

  • 三鲜蒸饺的做法图解4

    4.韭菜洗净,切末。

  • 三鲜蒸饺的做法图解5

    5.韭菜放入肉馅中,加适量油,搅拌,最后放盐,搅拌均匀。

  • 三鲜蒸饺的做法图解6

    6.将面团再次揉好,分成小剂,擀成中间稍后的面皮。

  • 三鲜蒸饺的做法图解7

    7.皮上放上馅,包成饺子。

  • 三鲜蒸饺的做法图解8

    8.蒸锅内放适量清水,铺好湿笼布,放入包好的饺子。

  • 三鲜蒸饺的做法图解9

    9.开大火,蒸12分钟左右即可。

小贴士

韭菜要用盐水浸泡20分钟,以去除残留农药。

本菜谱由鱼德假冒上传

三鲜蒸饺的家常做法

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