虾皮滑蛋炒韭黄

虾皮滑蛋炒韭黄
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健康功效

韭黄:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目
虾皮:护眼明目、抗癌防癌

虾皮滑蛋炒韭黄的做法

  • 虾皮滑蛋炒韭黄的做法图解1

    1.韭黄切成段。

  • 虾皮滑蛋炒韭黄的做法图解2

    2.虾皮洗干净之后打入鸡蛋搅拌均匀(我用了两只鸡蛋),放约两汤勺的水,少许胡椒粉与芝麻油。

  • 虾皮滑蛋炒韭黄的做法图解3

    3.烧热锅放比平常炒菜约多一倍的油倒入虾皮蛋液。

  • 虾皮滑蛋炒韭黄的做法图解4

    4.划炒均匀至熟。

  • 虾皮滑蛋炒韭黄的做法图解5

    5.虾皮鸡蛋熟后加入韭黄翻炒片刻。

  • 虾皮滑蛋炒韭黄的做法图解6

    6.最后放盐少许白糖即可(韭黄不宜炒太长时间)。

本菜谱由西子姑娘上传

虾皮滑蛋炒韭黄的家常做法

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