糯米:敛汗 桂花:化痰 料酒:低蛋白质
1.糯米洗净加桂花浸泡4小时以上。
2.猪肉酱中加入适量的盐糖鸡精姜汁料酒白胡椒粉拌匀待用。
3.咸蛋黄切开(大小随意)。
4.将咸蛋黄裹上肉酱在桂花糯米中滚一圈放入盘中(以此类推)。
5.将全部做好的东西大火隔水蒸25分钟至熟关火。
6.亦菜亦点心的东东出炉,夹带着些许桂花香,是不是很诱人呢。
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