香菇猪肉包子

香菇猪肉包子
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健康功效

猪肉:补肾、益气
白糖:活血化瘀

香菇猪肉包子的做法

  • 1.主要材料。

  • 2.酵母加白糖用温水化开静止5分钟。

  • 3.酵母水倒入面粉搅拌雪花状。(不够水可以加适量温水)

  • 4.用手揉成光滑面,盖上保鲜膜放入装有温水的大盆盖上盖子发酵。

  • 5.把猪肉剁烂,冬菇切碎,葱切成葱花。

  • 6.加入鸡蛋,糖,盐,生抽,淀粉,油。

  • 7.按一个方向搅拌。

  • 8.发酵到2倍大就可以。

  • 9.排气,把面反复揉搓。

  • 10.揉成长条切成剂子按扁,杆成中间后四边薄的皮。

  • 11.放入适量馅料。

  • 12.包成包子。

  • 13.包好包子醒发20分钟。

  • 14.冷水下锅蒸15分钟。焖3分钟。

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香菇猪肉包子的家常做法

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