香菇猪肉包子

香菇猪肉包子
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作者:秋子

健康功效

南瓜:消肿
香菇:透疹
酱油:补血、护齿、保护骨骼

香菇猪肉包子的做法

  • 香菇猪肉包子的做法图解1

    1.把南瓜放蒸锅里蒸熟放凉放白糖。

  • 香菇猪肉包子的做法图解2

    2.用一个碗装好一杯温水把干酵母倒下去搅拌。

  • 香菇猪肉包子的做法图解3

    3.把面粉倒进南瓜的盆子里再倒入调到的酵母水。倒酵母水的时候一定要慢慢的倒,用筷子朝一个方面搅拌。搅拌好后便开始揉面。

  • 香菇猪肉包子的做法图解4

    4.揉好的面团放到一个干净无水的盆子里。

  • 香菇猪肉包子的做法图解5

    5.用保鲜袋把面团套起来更好的发酵。

  • 香菇猪肉包子的做法图解6

    6.三个小时的成果,发酵呈蜜蜂窝的形状就可以再揉放气。

  • 香菇猪肉包子的做法图解7

    7.揉好的面团放一边,准备好干面粉,擀面杖。

  • 香菇猪肉包子的做法图解8

    8.开始包咯,大拇指跟食指捏合并,中间指一直往前靠。

  • 香菇猪肉包子的做法图解9

    9.包好的包子,漂亮吧。

  • 香菇猪肉包子的做法图解10

    10.蒸好的包子来个近照吧。

小贴士

包子馅那里我省掉了,相信大家都会的哈。我还是简单的说说吧:绞好的瘦肉用盘子装起来放玉米淀粉下所有调料腌制,再就是香菇切细倒进去,放葱,姜,蒜。下一点水慢慢搅拌。干酵母一定要用温开水来化开,烫开水很容易把干酵母烫死,到时发面时起不到作用。如果早上想一大早就起来做包子又来不及发面的话可以提前一晚上把面揉好搁置发面,第二天一早就马上可以动手做自己最爱吃的包子了。

本菜谱由秋子上传

香菇猪肉包子的家常做法

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