清明花粑粑的做法

• 1.清明花，这个东东不是艾草哦，但是长的有点像，艾草是另外一种植物。

• 2.腊肉，切成细条，炒香香的。

• 3.然后再加入一些切成细条条的竹笋。

• 4.另外一个馅料呢是棒菜炒腊肉碎，这个就是切好的棒菜。

• 5.把清明花洗干净然后用高压锅煮上20分钟，最后加上糯米粉、大米粉一起揉成团。

• 6.然后再包上上面的那些馅料就好了，随便包成什么样都行，老家一般都是包成大饺子的那种形状。我这次找出以前做月饼的模具来了，于是就都做成这种样子的了。

• 7.最后上锅蒸熟，稍微放凉一些再吃。

• 8.很筋道的感觉，腊肉香喷喷，竹笋脆脆的...  吃不了剩下的直接冰箱冷冻起来，下次吃的时候再放蒸锅里蒸透就好。