南瓜花式馒头

南瓜花式馒头
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健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

南瓜泥
中粉
发酵粉

南瓜花式馒头的做法

  • 南瓜花式馒头的做法图解1

    1.准备好材料,(南瓜面团)中粉和南瓜泥。

  • 南瓜花式馒头的做法图解2

    2.加入白糖和发酵粉,牛奶和面。

  • 南瓜花式馒头的做法图解3

    3.揉成光滑的面团。

  • 南瓜花式馒头的做法图解4

    4.(白面团)中粉加入白糖和发酵粉,牛奶和面,揉成光滑的面团。

  • 南瓜花式馒头的做法图解5

    5.发酵好的白面团。

  • 南瓜花式馒头的做法图解6

    6.发酵好的南瓜面团。

  • 南瓜花式馒头的做法图解7

    7.两种面团分别排出空气,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。

  • 南瓜花式馒头的做法图解8

    8.将白面团用擀面杖擀成长圆形的面片。

  • 南瓜花式馒头的做法图解9

    9.南瓜面团也同样擀成一样大的长圆形面片。

  • 南瓜花式馒头的做法图解10

    10.南瓜面片放在白面片的上边。

  • 南瓜花式馒头的做法图解11

    11.从面片长的一边卷起来。

  • 南瓜花式馒头的做法图解12

    12.切成段,上蒸锅盖上锅盖二次醒发(不要开火),发酵至两倍大。

  • 南瓜花式馒头的做法图解13

    13.发酵好的馒头,凉水开始蒸,先开小火,水开后调成中火,20分钟,关火3分钟后揭盖就OK啦。

小贴士

如果发面发的有点过头了,也可以适当的揉进点小苏打,但一定要揉均匀了,不然会有一片片的小黄疙瘩。

本菜谱由水瓶鲸鱼上传

南瓜花式馒头的家常做法

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