香蕉班戟的做法

• 1.鸡蛋加糖，搅拌均匀

• 2.把鸡蛋液倒入牛奶盆里（牛奶用泡打粉泡发），加入已融化的牛油液，搅拌均匀，制作过程和做沙拉一样

• 3.开始煎面皮了，锅里不要放油，小火，轻轻转动使皮子变漂亮

• 4.皮子煎好

• 5.淡奶油加糖打发

• 6.发至8成

• 7.皮子内裹入发好的奶油

• 8.裹入香蕉

• 9.再裹一层奶油

• 10.裹成春卷状

• 11.封口封好，抹点黄油，放冰箱

• 12.切开后，色泽和口感均很OK