太阳花米饭的做法

• 1.鸡蛋加少许的盐打散。

• 2.平底锅刷薄油，将鸡蛋全部倒入，煎成鸡蛋饼。

• 3.将鸡蛋饼分切成12块。

• 4.尖角朝外，摆成太阳花瓣。

• 5.米饭盛入碗中，微波加热后，稍压实。将米饭倒扣于太阳花上。

• 6.将羊肝切成小块，并用手捏压几下。

• 7.锅中不放油，直接放入捏好的羊肝，加入少许的蚝油。

• 8.加入适量清水，边加热边用勺子压。

• 9.煮开后，加入水淀粉勾芡。

• 10.浇倒米饭上，用黄瓜片和紫菜片做成眼睛和嘴。